レストラン記事

私は日本で東南アジア料理を提供しているお店を経営しています。日本では東南アジア料理といえば、現地出身の外国人の方が作ることが多いですが、私は日本人です。これまで喫茶店やお寿司屋で経験を積んできましたが、縁あって東南アジアの方々と仕事をする機...

飲食店をやっていると様々なお客様がお越しになられます。その中での出来事を書かせていただきます。東南アジアのお客様vol.1