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「SpiceWave」の管理人、スパイスの伝道師です。
私は日本でカレー屋を運営しながら、スパイスの奥深さに魅了され、日々研究を続けています。スパイスソムリエとして、ヘルシーで美味しい料理の作り方や、ハラール対応の食事を提供することに情熱を注いでいます。
このブログでは、私のスパイスライフや、ちょっとユニークなレシピをお届け！料理初心者から上級者まで、みんなに役立つ情報を発信中です。

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