タイティーは、インドのチャイのようにスパイスを加え、独自に進化した紅茶です。タイで最も人気があるといわれる「チャトラムー」の茶葉が一般的に使用されています。
飲み方と風味
タイでは、コンデンスミルクや砂糖を加えて甘くして飲むのが一般的ですが、ストレートで楽しむのもおすすめです。茶葉にはバニラのような甘い香りがあり、飲む前から優しい風味を感じられます。一方で、ブラックティーとして飲むと烏龍茶のようなすっきりした後味が特徴です。
アレンジも楽しめる
タピオカを入れてミルクティーにすると、まさにタイの雰囲気を味わうことができます。甘く濃厚な味わいがクセになるタイティー、ぜひお試しください！
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